Ravinnon merkitys!

Lapsilla on
pieni mahalaukku ja he tarvitsevat ravinnetiheää, laadukasta ruokaa.
Purkkiruoat ja muut lasten valmisruuat ovat kaikkea muuta.
Esimerkki Piltti taapero välipalapatukka.
Kuinka monta ravitsevaa ainesosaa löydät tai kuinka monta ainesosaa edes tunnistat?
Ainesosat:
Rypälemehutiiviste (33%), kaurahiutale (21%), maltodekstriini,
omenamehutiiviste (7%), kasviöljy (palmu), banaanihiutale, omenasose
(3,4%), täysjyväkaurajauho (3%), imellytetty vehnäjauho, emulgointiaine
(soijalesitiini), sakeuttamisaine (pektiini), aromit (omena,
vanilliini), tärkkelys, hapettumisenestoaine (tokoferoliuute) ja
kivennäisaineet (kalsium, rauta). Saattaa sisältää maitoa, pähkinää ja
maapähkinää.
Tuote on 70 % "sokeria".
Nykyään yli puolet Suomen aikuisväestöstä sairastaa tai on vaarassa sairastua yhteen tai useampaan elintapasairauteen.
Ylipainoa ei luokitella sairaudeksi, mutta se on keskeinen tekijä,
joka suurentaa monien sairauksien riskiä ja yhdistyy niiden
pahenemiseen. Tästä syystä ylipainon ehkäisyllä ja hoidolla voidaan
samanaikaisesti vaikuttaa sairastumiseen ja hoitoon.
Vuoden
2021 tietojen perusteella useampi kuin joka neljäs poika ja lähes joka
viides 216-vuotias tyttö oli ylipainoinen. Aikuisista
ylipainoisia oli lähes kolme
neljäsosaa miehistä ja kaksi kolmasosaa naisista. Joka viidennellä
aikuisella on ylipainosta johtuva rasvamaksa. Keski-ikäisistä
suomalaisista noin joka kolmannella on diagnosoimaton tyypin 2 diabetes
eli sokeritauti.
Suurin
osa sairauksista johtuu elintavoista: ylipaino, vajaaravinteinen
ruokavalio, päihteet (tupakka, alkoholi, huumeet, lääkkeiden
väärinkäyttö), liikkumattomuus sekä ravintoaineiden puutos.
Tässä muutamia mainittu:
HEIKENTYNYT VASTUSTUSKYKY
rasvamaksa
metabolinen oireyhtymä
insuliiniresistenssi
sydämen vajaatoiminta
uniapnea
huonot kolesteroliarvot
tyypin 2 diabetes
raskausdiabetes
neurologisten sairauksien jatkuva kasvu
korkea verenpaine
matala-asteinen tulehdus
sydän- ja verisuonitaudit
unihäiriöt
mielialahäiriöt
sisäelinrasva
osteoporoosi
muistisairaudet
suolistosairaudet
syöpä (jopa 40 prosenttia syövistä on ehkäistävissä terveellisillä elintavoilla)
jne ...
Ratkaisu on hiilihydraattitietoinen ravinteikas ruokavalio + ravintolisät (C, D ja magnesium).
Ihmiset ovat tulleet yhä sairaammiksi ja yhä avuttomimmiksi ottamaan vastuuta omasta terveydestään.
Tämä tulee maksamaan yhteiskunnalle eli kaikille veronmaksajille
miljardeja vuodessa. Elintapojen korjaamisella voitaisiin sulkea
muutama sairaala, laskea veroja ja keskittyä muiden sairauksien
tutkimiseen ja hoitoon.
Ylipainoisten määrä kasvaa koko ajan, viimeisin luku kertoi että aikuisväestöstä on jo 62 % ylipainoisia.
Fimean tilastot lääkemyynnistä vuosilta 2018-2021. Lääkkeet on
luokiteltu neljääntoista eri ryhmään, joista kahdentoista ryhmän myynti
on kasvanut.
http://raportit.nam.fi/raportit/kulutus/laakekulutus.pdf
Suurelta osin elintavoista aiheutuvia kansantautejamme,
kuten kohonnutta verenpainetta, sydän- ja verisuonitauteja, muistisairauksia, ylipainoa, diabetesta, kohonneita
veren kolesteroliarvoja, osteoporoosia, neurologisia sairauksia, huonoa vastustukykyä, autoimmuunisairauksia,
masennusta jne... hoidetaan pääasiassa lääkkeillä. Lääketehtaat voivat hyvin,
kansa sairastaa, syö lääkkeitä ja kärsivät haittavaikutuksista. Lääkkeet
eivät kuitenkaan tehoa kansantautiemme todelliseen syyhyn eli
epäterveellisiin elintapoihin. Vuodesta
toiseen intetään, että tavallinen ruoka riittää turvaamaan
ravintoaineiden saannin. Monelle tavallinen ruoka on viljaa eri muodoissaan, ultraprosessoituja siemenöljyjä,
eineksiä, makeutusaineita, lisättyä sokeria
sekä sokeroituja maitotaloustuotteita. Huonot elintavat altistavat sairauksille,
räjäyttävät terveydenhuollon kustannukset ja katkaisevat työuran ennen
aikojaan.
_________________________________________________________________________________________________________________________________
Ruokavalio on
tärkein ja suurin syy siihen, että pysyt terveenä.
Suomessa
margariinileipä, peruna, puuro ja maito perustuu
maatalouspolitiikkaan ja lobbaukseen, EI terveyttä edistävään ruokavalioon.
Viljavalmisteita (puuro, leipä,
näkkileipä, riisi, pasta, makaroni, mysli jne...) tai perunaa ei tarvitse.
Ihmisen elimistö ei kestä jatkuvaa hiilariähkyä. Sen huomaa jokainen
kehoaan tunteva. Olo on sitä parempi, mitä vähemmän viljaa ja perunaa
syö. Metabolinen oireyhtymä, ylipaino ja tyypin 2 diabetes ovat
ehkäistävissä ja
hoidettavissa hiilihyraattitietoisella ruokavaliolla. Harmittaa lasten
puolesta, joiden
kouluruoka on pääosin surkeaa hiilarimössöä, säästösyistä.
Terveelliset ravitsemussuositukset aikuiselle ovat:
Keskivertonaisen rasvan tarve on n. 70 ja miehen n. 100 grammaa rasvoja päivässä. Lähde: THL, Ruokavirasto
Hyviä rasvojen lähteitä ovat: rasvainen kala, pähkinät, siemenet, manteli,
kananmuna, oliiviöljy, kookosöljy sekä eläinrasvat.
ÄLÄ
SYÖ margariinia tai muitakaan siemenöljyjä
(rypsi-, rapsi-, palmu- tai auringonkukkaöljy, levite, pullomargariini, kasvirasvakerma jne...).
Proteiinia tulisi saada 1-2 grammaa per painokilo (normaali paino). 100
grammaa lihaa, sisäelimiä tai kalaa sisältää n. 20 grammaa proteiinia (riippuen
lihan tai kalan rasvaprosentista), yksi kananmuna n. 7 grammaa ja 1dl
maitoa, piimää, viiliä tai jogurttia 3 grammaa. Proteiinin liian
vähäinen saanti johtaa vääjäämättä lihasmassan ja luuntiheyden
menettämiseen sekä immuniteetin heikkenemiseen. Lähde: THL, Ruokavirasto
Ja paljon kasviksia, hedelmiä, vihanneksia, juureksia, papuja,
linssejä, herneitä ja marjoja. Aikuisella 500 - 800 grammaa
päivässä. Lähde: THL, Ruokavirasto
Juo vettä janoon.
Vain alle 10 % suomalaisista syö suositusten määrän kasviksia,
vihanneksia, juureksia, hedelmiä, papuja, linssejä, herneitä ja marjoja
päivässä. Osa ei lainkaan ja loput siltä väliltä. Sama koskee kalaa.
Syöthän D-vitamiinia?
Suomessa
paljas iho muodostaa auringosta D-vitamiinia keskikesällä ja
keskipäivällä. Talvella D-vitamiinia ei saa lainkaan auringosta.
Ruuasta D-vitamiinia saa muutaman
mikrogramman päivässä, riippuen mitä
syö.
EFSA:n turvallinen
D-vitamiinin saanti päivässä on yli 1-vuotiaalle 50 µg ja yli
10-vuotiaalle 100 µg.
Suomessa virallinen saantisuositus 10µg riittää keskosvauvoille.
D-vitamiini on yksi tärkeimmistä ravitsemukseen liittyvistä tekijöistä,
jonka riittävästä saannista kannattaa ihan aktiivisesti huolehtia.
Maksimisuositus on 100 mikrogrammaa päivässä, eikä silläkään vielä
päästä myrkytystiloihin. D-vitamiinia tulisi syödä 1000 mikrogrammaa
päivässä useita kuukausia, jotta siitä aiheutuisi myrkytys.
Oireita ei tällöinkään aiheuta varsinaisesti D-vitamiini, vaan lisääntynyt kalsiumin määrä veressä.
Yleensä taustalla on jokin sairaus, joka saa D-vitamiinin kertymään. Se on äärimmäisen harvinaista.
https://www.terveyskirjasto.fi/dlk01044
https://biohakkerikauppa.com/blogs/biohakkerin-uutiset/kaikki-mita-sinun-tarvitsee-tietaa-d-vitamiinista
Ruokavalio ratkaisee jopa 90 % painonhallinnasta, terveydestä,
vastustuskyvystä, kasvamisesta (lapset), lihaskunnon kasvattamisesta ja
ylläpidosta sekä lihasten palautumisesta, liikunta loput. Joten ei ole
ihan sama mitä suuhunsa laittaa.
Kun perusruokavalio on kunnossa, niin herkkuja voi syödä hyvällä
omalla tunnolla kerran pari viikossa terveyden tai painon siitä
heilahtamatta suuntaan taikka toiseen.
Lisätkää liikuntaa asteittain kunnes päivittäisestä liikunnasta tulee
elämäntapa (muistakaa erityisesti hyötyliikunta). Liikunta on se voima,
joka pitää kehon kunnossa. Kaikki liikuntamuodot kelpaavat. Etsiytykää
sellaisten liikuntalajien pariin jotka todella kiinnostavat. Pääasia,
että nousette sieltä sohvalta. Muista myös riittävä lepo, uni ja
rentoutuminen.
Hyvällä ruokavaliolla, riittävällä liikunnalla, riittävällä levolla,
hyvällä yöunella ja ravintolisien käytöllä voitaisiin ehkäistä paljon
terveydenhuollon kuluja. Nykyinen hoitojärjestelmä on kuitenkin jo koulutuksesta alkaen niin lääkehoitokeskeinen, että muutos
tuskin tulee tapahtumaan. Ja media ja virallinen taho kyllä varmistaa,
että Matti ja Maija Meikäläinen aloittaa jatkossakin aamunsa puurolla rasvattoman maidon kera ja nauttii päivän aikana
runsaasti margariinileipiä.
Ruokavalio on parhaimmillaan lääkettä ja pahimmillaan sairauksille
altistava. Ne, joilla on rohkeus kohdata itsensä, pääsevät hyvin
eteenpäin. On myös niitä, jotka mieluummin jopa kuolevat kuin tekevät
paranemisen edellyttämiä fyysisiä ja/tai psyykkisiä muutoksia.
Ihmisessä on itsessään paljon sekä parantavia että tuhoavia voimia.
Maailman vauraimmassa maassa syödään ala-arvoista ruokaa myös
päiväkodeissa, kouluissa, sairaaloissa, vanhustenhuollossa ja
jopa työpaikoilla. Lääketiede ei
suostu ottamaan ravitsemusta terveydenhoidon osaksi. Ruokapyramideilla
ei tehdä mitään, jos ei konkretiaa ravitsemuksesta saada toiminnan
tasolle.
Rasvoja suositellaan saatavan 25 - 40 % päivän energian saannista. Lähde: THL, Ruokavirasto
Näinollen rasvojen tarve päivässä on:
1-3 vuotiailla 36 - 58 g
4-6 vuotiailla 50 - 80 g
7-10 vuotiailla 56 - 89 g
10-13 vuotiailla tytöillä 57 - 91 g
10-13 vuotiailla pojilla 65 - 104 g
14-17 vuotiailla tytöillä 65 - 104 g
14-17 vuotiailla pojilla 78 - 125 g
aikuisella naisella 56 - 89 g
aikuisella miehellä 84 - 112 g
Proteiinin tarve on 1-2 grammaa per normaali painokilo. Lähde: THL, Ruokavirasto
Leikki-ikäisille
lapsille sopiva määrä kasviksia päivässä on viisi oman kämmenen
kokoista kasvis-, hedelmä- tai marja-annosta.
Aikuisille suositus on 500-800 grammaa päivässä.
_________________________________________________________________________________________________________________________________
Hyviä rasvojen lähteitä:
Rasvainen kala, pähkinät, siemenet, manteli, kananmuna, kylmäpuristettu kookosöljy, ekstra-neitsytoliiviöljy sekä eläinrasvat .
ÄLÄ SYÖ margariinia (40 %, 60 % tai 80 % rasvaa + loput vettä) tai kevytlevitettä (rasvaa jokin muu määrä kuin 40 %, 60 % tai 80 % + vettä), eikä
muitakaan siemenöljyjä ja -rasvoja. Eli vältä elintarvikkeita, joissa on ainesosina: kovetettu kasvirasva,
kovetettu kasviöljy, kasvirasva, kasviöljy, auringonkukkaöljy,
rypsiöljy, rapsiöljy, kovetettu rypsiöljy, kovetettu rapsiöljy, maissiöljy, pellavaöljy, kasvisteroliesterit, palmuöljy,
palmurasva, emulgointiaineet sekä rasvahappojen mono- ja diglyseridit (E471, E472c, E476).
Hyviä rasvoja tarvitsemme kasvuun
ja kehitykseen sekä yleisterveyden ylläpitämiseen. Tämä rasva on
energian, ruoansulatuksen, aivojen, solujen ja
aineenvaihdunnan kannalta välttämätöntä. Rasvan tehtävä on toimia
solukalvojen rakennusmateriaalina ja solujen viestinviejien
lähtöaineena. mm. hormonaalisten viestien
toimivuus on kiinni rasvasta.
Suomalaisten ravitsemussuositusten mukaan rasvaa tulisi saada n. 33 % päivittäisestä energiasta. Aikuisen perusruokavaliossa tämä tarkoittaa n. 70-100 grammaa rasvoja päivässä.
Proteiinit:
Proteiinit ovat elimistölle
välttämättömiä rakennusaineita, joita mm. solut, hormonit,
aineenvaihdunta ja lihakset tarvitsevat. Proteiini on 20 aminohapon
yhdistelmä, joista 9 ihmisen tarvitsee saada ravinnosta, loput elimistö
tuottaa itse. Aminohappojen lähteenä voivat olla joko eläin- tai
kasviproteiinit. Eläinproteiinien
lähteet
tarjoavat jokaisen tarvittavan välttämättömän aminohapon.
Eläinproteiinien lähteitä ovat liha, sisäelimet, kala,
äyriäiset, muna ja maitotuotteet.
Proteiinin vähimmäissaantisuositus on 0,8
grammaa painokiloa kohden. Esimerkiksi vähän liikkuvalle naiselle voi
riittää gramma proteiinia painokiloa kohden. Liikkujan tulisi saada
proteiinia 1,5-2 grammaa painokiloa kohti. Näin esimerkiksi 65-kiloisen
naisen päivittäinen proteiinintarve voi vaihdella välillä 65-130
grammaa. Poikkeustapauksissa, esimerkiksi joissain voimalajeissa,
proteiinin tarve voi olla jopa 3 grammaa painokiloa kohden.
Hyviä hiilihydraatteja:
Syö
kasvikunnan tuotteita (kasviksia, vihanneksia, juureksia, hedelmiä,
papuja, linssejä, herneitä ja marjoja) vähintään 500 grammaa päivässä. Perunaa ei lasketa sen ravinneköyhyyden takia.
Vain alle 10
% suomalaisista syö vähintään 500 grammaa kasviksia, vihanneksia,
juureksia, hedelmiä, papuja, linssejä, herneitä ja marjoja päivässä.
Osa ei lainkaan ja loput siltä väliltä.
Sijoita
muutamaan kodinkoneeseen, kuten blenderiin ja sauvasekoittimeen, jolla
saat vaihtelua ruokiin ja nopeaa sekä terveellistä herkkua helpolla.
Korkeintaan 2 annosta (EI 6-9) täysjyväviljaa jos viljat sopivat ja jää nälkä?
Viljavalmisteita ei raavaskaan mies tarvitse kahta leipäpalaa, yhtä pasta-annosta tai yhtä
puurolautasellista enempää päivässä, sillä muuten ei jaksa syödä
kasviksia riittävästi päivässä, joita tulisikin olla jokaisella
aterialla puolet aterian koosta.
Miksi suurimmassa osassa maapalloa ihmiset eivät kärsi
ummetuksesta, eivät saa paksu- ja peräsuolen syöpää tai tyypin
2 diabetesta, vaikka eivät edes tiedä, mitä ruis, täysjyvävehnä, kaura ja
ohra ovat? Mutta meitä täällä pelotellaan, että jos ei syö 6-9 annosta
täysjyvää joka päivä, niin noutaja saapuu takapuolisyövän,
ravintoaineiden puutosten aiheuttamien sairauksien ja vaikka minkä
taudin takia. Lisäksi moni kärsii ummetuksesta juurikin viljojen
kuitujen takia. Eli jos sinulla on ummetusta, niin kokeile pari viikkoa
syödä viljojen tilalla muita kasvikunnan tuotteita.
Ravinnolla on keskeinen merkitys aivojen
monimutkaisen verkoston toiminnalle ja aivoterveydelle. Sekä neuronit
eli hermosolut että viestiä vievät aivojen välittäjäaineet muodostuvat
ravintotekijöistä. Ravinto vaikuttavaa lisäksi immuniteettiin eli vastustuskykyyn,
mielialaan (esim. masennus, aggressiivisuus), hormonitoimintaan,
lisääntymiskykyyn, syöpien kehittymiseen, perimään, unen laatuun,
jaksamiseen jne... Keskeisin tekijä on ravinnon vaikutus suolistoon ja aineenvaihduntaan, jossa muodostuu jopa
80 % immuniteetistamme. Immuniteettijärjestelmäsi toimiessa huonosti
sairastut.
Hyvällä ruokavaliolla, arkiliikunnalla, riittävällä levolla,
rentoutumisella, hyvällä yöunella ja ravintolisien käytöllä voitaisiin
ehkäistä paljon terveydenhuollon kuluja. Nykyinen terveydenhoitojärjestelmä on
kuitenkin jo koulutuksesta alkaen niin lääkehoitokeskeinen, että
muutos tuskin tulee tapahtumaan.
_________________________________________________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________________________________________________
Terveellinen syöminen kallista?
Ruoka kannattaa tehdä itse aidoista raaka-aineista, jolloin se on terveellisempää ja edullisempaa.
Lihottava hiilarimättö on kallista ja sitä ei vähävaraisen kannata
ostaa. Esim. sipsipussin, keksipaketin, karkkipussin, pullapitkon,
limsapullon tai jäätelöpaketin hinnalla saa esim. 1-2 kiloa juureksia
ja kaalia, kilon omenoita jne
Juuresten, kasvisten, vihannesten, herneiden, papujen,
hedelmien, linssien, kananmunien ja pakastevihannesten ostaminen on edullista.
Osta broileri marinoimattomana (noin neljä viidesosaa kaikesta Suomessa
myydystä broilerista myydään marinoituna), jolloin et joudu maksamaan marinadista lihan hintaa. Silakka, pakastesei,
muikku, sisäelimet, broileri tai
jauheliha kannattaa ostaa, kun se on tarjouksessa. Maustamaton
jogurtti on parempi valinta kuin verensokeria kohottava
sokerijogurtti. Laadukkaita kylmäpuristettuja öljyjä saa edullisesti. Kananmunat kannattaa ostaa isoissa pakkauksissa.
Koosta päivittäinen ruokavaliosi sesongin parhaista raaka-aineista,
väririkkaasti ja monipuolisesti.
Keitot, laatikot, sosekeitot, pataruuat, pyörykät ja kastikkeet ei
kalliiksi tule. Juureksia, vihanneksia, hedelmiä ja kasviksia ostetaan
sesongin
mukaan. Eli älä osta kalliita kasvihuoneissa kasvaneita mauttomia
raakoja tomaatteja talvella. Kurkku ja jäävuorisalaatti on aina kallista 99% vettä. Pakastevihanneksia (jos
tuoretta kauden kasvista ei ole saatavilla), saa parilla eurolla. Makua
saa
esim. tomaattipyreellä, tomaattimurskalla, sipulilla, valkosipulilla,
kermalla, pippurilla, merisuolalla, juustolla
jne. Marjat, sienet, villivihannekset
sekä omenat saa ilmaiseksi, kun vaan hakee (kysy kimppakyytiä).
Puutarhamarjojakin saa halvalla, kun menee itse ne poimimaan. Kalaa saa
edullisemmin, jos sille osaa tehdä muutakin kuin kypsentää. Netistä
löytää ohjetta perkaamiseen. Pähkinät ja siemenet isoissa
pusseissa tulevat halvemmaksi. Vertaa kilo- ja litrahintoja.
Syö villivihanneksia kesällä ja kasvata parvekkeella esim. lehtikaalia.
Myös Facebookin lahjoitusryhmissä voit kysyä ilmaisia marjoja ja omenoita.
Juo vettä hanasta. Se on terveellisin juoma ihmiselle, eikä maksa juuri mitään.
Täysjyväleipä
kannattaa leipoa itse luomujauhoista ja hiutaleista. Lisäksi leivonnaiset kannattaa tehdä itse juhla-
ja herkkupäiviin. 500 gramman voipaketin hinta tarjouksessa n. 3 euroa. Ja aina on joku juusto
tarjouksessa.
Sijoita
muutamaan kodinkoneeseen, kuten blenderiin ja sauvasekoittimeen, jolla
saat vaihtelua ruokiin ja nopeaa sekä terveellistä helpolla.
Miten syödä terveellisesti, vaikka rahaa on vähän?
http://jalkeilla.blogspot.fi/2018/05/miten-syoda-terveellisesti-vaikka-rahaa.html
Ulkona liikkuminen ja retkeily ei maksa yhtään mitään. Puistoja,
leikkipuistoja, luontopolkuja, koulujen urheilukenttiä,
urheilupuistoja, metsiä ja rantoja Suomessa riittää. Lisäksi luonnossa
on paljon ruokaa, jota voi kerätä ja syödä esim. nokkonen, marjat,
vuohenputki, voikukka jne... Jää bussista pari pysäkkiä ennen
pois, lyhyet matkat pyörällä tai jalan, portaat hissin sijasta tai
metsäretki vapaapäivänä. Ei se alkuun tarvitse sen enempää
sijoittamista.
_________________________________________________________________________________________________________________________________
Ravintolisä =
Elintarvikelain alainen tuote, jonka
tarkoitus on täydentää ruokavaliota. Ravintolisiä ovat esimerkiksi
vitamiini- ja hiveainevalmisteet.
Syöthän D-vitamiinia?
THL:n väittämät D-vitamiinin virallisista saantisuosituksista
perustuvat liian
matalien viitearvojen käyttöön. THL pitää jo D-vitamiinin tasoa veressä
50 nmol/l "hyvänä", vaikka kansainväliset tutkimukset,
D-vitamiinitutkijat ja D-vitamiiniin
perehtyneet lääkärit pitävät optimaalisen veren D-vitamiinitason
alarajana 80
nmol/l (estää mm. osteoporoosin). Myös prospektiivisten tutkimusten
meta-analyysit eli koostetutkimukset puoltavat 80 nmol/l korkeampaa
tasoa.
Amerikkalaisen Institute of Medicinen (IOM) totesi jo vuonna 2014, että
hoitotutkimuksien mukaan pohjoisten alueiden väestöstä valtaosa (97.5%)
saavuttaa tämän 50 nmol/l pitoisuuden päivittäisellä 15 mikrogramman
D-vitamiinin päiväsaannilla.
Kanadalaiset tilastotieteilijät ovat kuitenkin osoittaneet
IOM-laskelman virheelliseksi. Kun IOM:n käyttämät tutkimukset
analysoitiin uudestaan ja korjattiin havaittu tilastotieteellinen
virhe, osoittautui, että 15 mikrogramman D-vitamiinin päiväsaannilla
väestön veren D-vitamiinipitoisuus ylittää varmuudella vain tason 27 nmol/l.
Kirjoittajat toteavat, että D-vitamiinin liian pienellä päiväsaannin
suosituksella (10 µg) on vakavia kansanterveydellisiä ja hoidollisia
seuraamuksia ja että suositus tulee arvioida uudestaan.
D-vitamiinin
lähde ihmiselle on aurinko. Olemme lähtöisin päiväntasaajalta, jossa
tämä on
mahdollista läpi vuoden. Suomessa auringonvaloa on riittävästi
D-vitamiinin valmistukseen vain huhti-toukokuun vaihteesta elokuun
loppuun eli kun UVB-indeksi on vähintään 3, kello 10-16 välisenä
aikana,
vähintään kädet ja jalat paljaina 30 minuuttia päivittäin. Joskus lähes
koko kesä on niin pilvinen, kylmä tai sateinen, että pelkästään
auringosta on vaikea saada riittävästi D-vitamiinia. Talvella
UVB-indeksi on nolla.
Ruuan merkitys D-vitamiinin lähteenä on vähäinen. Suomalainen saa
virallisterveellisestä ruokavaliosta, runsaasti kalaa ja suositusten
määrän
D-vitaminoituja maitotaloustuotteita sekä teollisia rasvoja
alle 10 µg D-vitamiinia päivää
kohti. Suomessa syödään pääosin kasvatettua kalaa, jossa ei ole
D-vitamiinia, johtuen kalan rehusta, joka ei sisällä D-vitamiinia.
Suomessa kaksikolmasosaa syötävästä kalasta on kasvatettua Norjan lohta
tai Suomalaista kirjolohta. Kasvatettujen kalojen
D-vitamiinipitoisuudet ovat vain neljäsosa villiin kalaan verrattuna
eli n. 2 µg / 100 grammaa kalaa ja pannussa paistettuna tästä määrästä
häviää vielä noin puolet eli jäljelle jää 1 µg / 100 grammaa kalaa.
Toiseksi eniten syödään pakasteseitä, jossa D-vitamiinia on 1 µg / 100
grammaa kalaa. Myös suurin osa siiasta on kasvatettua, jossa on
D-vitamiinia n. 5 µg / 100 grammaa kalaa. Villin kalan lajien välillä vaihtelua esiintyy paljon, keskiarvon ollessa n. 8 µg / 100 grammaa kalaa.
D-vitamiinia pitää syödä niin paljon, jotta veren D-vitamiinipitoisuus
nousee luonnolliselle (kesäauringon nostamalle) tasolle, joka on
keskimäärin 100-150 nmol/l. Lukuisten tutkimusten valossa tämä
tarkoittaa vähintään 50 µg D-vitamiinia päivässä. Yleensä 100 µg ja jopa
enemmänkin, jos on isokokoinen ihminen. Ylipainoisilla on tutkimuksissa
usein keskimäärin hiukan alhaisempi D-vitamiinipitoisuus veressä kuin
normaalipainoisilla, ja pitoisuus nousee D-vitamiinilisää otettaessa
heikommin kuin normaalipainoisilla.
D-vitamiinin puutos on osallisena lukuisiin eri sairauksiin (mm. tyypin 1 ja 2 diabetes, luuston- ja lihasten heikkous, hengitystieinfektiot, MS-tauti, neurologiset sairaudet, psyykkiset sairaudet, verenpainetauti, reumataudit jne...), jotka Suomessa ovat erittäin yleisiä verrattuna päiväntasaajalla asuviin ihmisiin.
Pelkästään luuston, hampaiden, nivelten ja lihasten hyvinvoinnin kannalta suositeltava veren
D-vitamiinipitoisuus on vähintään 80 nmol/l ja kokonaisterveyden kannalta
100-150 nmol/l.
D-vitamiinin
tarve kasvaa painon ja iän mukaan. EFSA:n turvallinen D-vitamiinin saanti on yli 1-vuotiaalle
50 µg päivässä ja yli 10-vuotiaalle 100 µg päivässä.
Virallisia
suosituksia korkeampia D-vitamiinitasoja puoltavia tutkimuksia tulee
jatkuvasti, viikoittain. Suomessa ravitsemusneuvottelukunnan (VRN) matalat
(10 µg päivässä) D-vitamiinisuositukset näyttävät yhä fossiilisemmilta. Ne
riittävät keskosvauvoille.
Meillä virallinen taho (THL, Ruokavirasto, viralliset ravitsemusprofessorit,
viralliset ravitsemusterapeutit, monet lääkärit jne...) jatkuvasti mediassa toistavat
iänikuista mantraansa 10 µg päivässä annoksesta, jota ei saa ylittää. Se on
epäeettistä ja väärää. Sama jos hoitaisi päänsärkyä jalkarasvalla.
Ainoastaan vastasyntyneet saavuttavat tällä annoksella veren
D-vitamiinipitoisuuden 50 nmol/l, jonka tiedetään estävän riisitaudin. Muilla veren D-vitamiinipitoisuus jää selvästi alle 50 nmol/l, joka heikentää kokonaisterveyttä.
Nykypäivän lääkärin pitäisi ymmärtää, että veren D-vitamiinipitoisuuden
määritys kuuluu tärkeänä osana potilaan hoitoon ja sairauksien
diagnosointiin, siinä missä muutkin ravitsemukselliset puutteet.
Eli jos ette syö D-vitamiinilisää, aloittakaa nyt.
D-vitamiinia on Suomessa monia eri vahvuuksia: kuivatabletteina,
imeskelytabletteina, suusuihkeina (imeytyy hyvin esim. suolistosairailla),
öljykapseleina ja öljytippoina. Joita myydään
ruokakaupoissa, apteekeissa, verkkokaupoissa, sekatavarakaupoissa, sekä
luontaistuotekaupoissa (tuotteet ja hinnat vaihtelee paikoittain ja
paikkakunnittain). Apteekeissa on suppein ja kallein valikoima, joten
D-vitamiinit kannattaa ostaa muualta. Öljykapseleissa ja tipoissa EI ole lisä- eikä
makeutusaineita. Ota D-vitamiini ruuan kanssa, joka sisältää rasvaa
imeytymisen varmistamiseksi.
_________________________________________________________________________________________________________________________________
Ravinnolla voit vaikuttaa monien sairauksien oireisiin ja jopa ennaltaehkäisyyn!
Masennuksen hoito!
ADD ja ADHD ravitsemushoito!
Psoriasis!
Suoliston väärä bakteerikanta on oireiden taustalla. Oireista
pääsee eroon oikealla ruokavaliolla. Lääkärien tietotaso suolistosta on surkealla tasolla.
Tieto suolistosta on yleisesti ottaen vajaata. Ihminen tuntee kosmoksen
paremmin kuin suoliston.
Lääkärikoulutuksessa ei ole ravitsemusta paria viikkoa enempää ja
näinollen lääkärit eivät pysty kartoittamaan potilaansa
ravitsemustilaa. Mitään vitamiini- tai hivenainemittauksia ei yleensä
edes tehdä.
Voiko ruokavaliolla ehkäistä, hoitaa ja saada sairauksia remissioon (oireeton sairaus)?
Valitettavan usein lääkäreiden kanta sairauksiin on, ettei ruokavaliolla ole juurikaan merkitystä.
Suuri harmi ja ihmeteltävä asia on miksi lääkäreille ei anneta
kunnollista ravitsemuksellista koulutusta. Ruokavaliolla on kuitenkin
tekemistä suuresti lähes kaikkien terveyden tekijöiden, sairauksien oireiden vähentämisen ja immuunivasteen kanssa.
Autoimmuunisairaudet reagoivat usein erittäin nopeasti viljattomaan,
maidottomaan ja sokerittomaan ruokavalioon. Sekä ehdottomasti
siemenöljyt (rypsi, rapsi, auringonkukka, margariinit, levitteet,
kasvirasvakermat jne...)
pois.
Allergiat, psoriasis, nivelrikko, reumasairaudet, tyypin 2 diabetes,
astma, suolistosairaudet ja atopia ovat elimistön immuunijärjestelmän
ylireagointia sopimattomiin (yleensä viljat ja/tai maito sekä siemenöljyt)
ruoka-aineisiin, jotka pitävät tulehdustilaa yllä kehossa. Kun
elimistön kuormittaminen sopimattomalla ravinnolla lopetetaan, myös
immuunijärjestelmä rauhoittuu.
Kannattaa perehtyä aiheeseen, sillä voit päästä kaikista oireista eroon vain muuttamalla ruokavaliotasi.
Lasten allergiat ja autoimmuunisairaudet ovat lisääntymässä huimaa
vauhtia. Ei nuo sairaudet taivaasta tipu, vaan jotain tehdään todella
väärin.
VÄLTÄ TURHIA ANTIBIOOTTIKUUREJA.
Suomessa joka toinen lapselle määrätty antibioottikuuri on turha. Luku
on todennäköisesti aikuisilla ihan sama. Antibiootit tappavat suoliston
hyvät bakteerit ja täten altistavat uusille sairauksille. Mutta
suoliston bakteeristo kyllä toipuu, kun sille antaa kunnon ravintoa.
Eli vältä siemenöljyjä (rypsiöljy, rapsiöljy, auringokukkaöljy, margariinit,
levitteet, kasvirasvakermat jne...), maitoa sellaisenaan sekä
liiallista viljan käyttöä.
Myös huono sisäilma, home, radon, haitalliset kemikaalit,
ympäristömyrkyt ja torjunta-aineet sairastuttavat. Eli varmista, että
olet aina puhtaassa sisäilmassa.
Ruokavalion muutos vei nivelpsorin!
https://hymy.fi/terveys-hymy/ruokavalion-muutos-vei-nivelpsorin/
Kuuntele tämä:
18.12.16
Osa 1/1 (24:32)
http://www.terveydentukipilarit.fi/radio-ohjelma/mediasali/
Suolistosairaudet!
Viljaa vai ei?
Skolioosi, nivelrikko sekä tuki- ja liikuntaelinsairaudet!
_________________________________________________________________________________________________________________________________