Muistellaanko hieman lapsille päiväkodeissa ja kouluissa tarjottavaa ruokaa?

Kuinka monta ravitsevaa ainesosaa löydät? Tai kuinka monta ainesosaa edes tunnistat?

Eli jos välitätte lapsistanne ja itsestänne, niin tehkää kaikki ruoka itse laadukkaista raaka-aineista. Siten tiedätte, mitä todellisuudessa syötte.

Tässä siis Espoossa keväällä 2014 tarjottua ”ruokaa”. Huomioikaa tässä esim. (piilo) sokereiden määrä; glukoosi, maltodekstriini, karamellisiirappi, glukoosisiirappi, rypälesokeri, glukoosi-fruktoosisiirappi, sokeri, sokerisiirappi ja siihen päälle voidaan laittaa vielä kaiken sortin tärkkelyksiä, riisiä ym. verensokerin vihollisia... Kasvirasvojen, margariinien ja kasviöljyjen (rypsiöljy ym.) määrä on päätä huimaava. Eikä hiivauutettakaan säästellä. Nitraatteja ja fosfaatteja... Tätä syö pahimmillaan alle 1-vuotiaat lapset päiväkodeissa.

Kuten kuvassa kerrotaan, liiallinen linolihapon saaminen ravinnon mukana 2,5-kertaistaa tutkimusten mukaan riskin sairastua haavaisen paksusuolen oireyhtymään. Lisäksi liiallinen omega 6-rasvahappojen saanti suhteessa omega-3:een aiheuttaa tulehdusta, syöpää ja sydänsairauksia.

Tiedätkö sinä, mitä lapsesi päiväkodissa tai koulussa tarjotaan? Kun katson tätä listaa, tulee sanoinkuvaamattoman ällöttävä olo. Espoo ja moni muu kunta pistää meidät tilanteeseen, jossa joko viemme lapset päiväkotiin/kouluun sairastumaan, TAI joudumme asettamaan heidät epäreiluun tilanteeseen johon heidän ei todellakaan pitäisi joutua, eli viemään omat eväät päiväkotiin tai kouluun.






NAKKI-PERUNASOSEVUOKA

*Vesi

*Nakkipala: Broilerinliha, vesi, koneellisesti erotettu sianliha, naudanrasva, perunaTÄRKKELYS, kamara, broilerinrasva, suola, GLUKOOSI, mausteet (valkopippuri, sinappi), stabilointiaine (E450 FOSFAATIT ), HIIVAUUTE, AROMIT (mm. cayenne, mustapippuri, valkosipuli), hapettumisenestoaine (E316 Natriumerytorbaatti), säilöntäaine (E250 NITRAATTI). Lihapitoisuus 37 %. Liha ja lihaan verrattavat valmistusaineet 65 %. Suolapitoisuus 1,5 %.

*Kasvirasvasekoite 15 %: Vesi, kirnumaito, rypsiöljy, KOVETETTU KASVIRASVA, MUUNNETETTU TÄRKKELYS, emulgointiaine (E472e Rasvahappojen mono- ja diglyseridien mono- ja diasetyyliviinihappoesterit, kasvirasvapohjainen), stabilointiaine (E412 guarkumi), MALTODEKSTRIINI, SOKERI, happamuudensäätöaine (natriumsitraatit), laktaasientsyymi, AROMI, VÄRI (E160a betakaroteeni).

*Perunasoserae: Peruna, SUOLA, KASVIRASVA (OSITTAIN KOVETETTU), HIIVAUUTE, GLUKOOSI, MALTODEKSTRIINI, MUUNNETTU TÄRKKELYS (E1450 Natriumoktenyylisukkinaattitärkkelys), AROMIT, emulgointiaine (E471 Rasvahappojen mono- ja diglyseridit), stabilointiaine (E450 FOSFAATIT), hapettumisenestoaineet (E300 Askorbiinihappo, E304 Askorbyylipalmiaatti), happamuudensäätöaineet (E33O Sitruunahappo, E331 Natriumsitraatti), VÄRI (E160a beta-karoteeni).

*Sipuli

*Laktoositon margariini: KASVIRASVOJA ja -öljyä, vettä, suolaa (0,7%), emulgointiaineita (rypsilesitiini, E471 Rasvahappojen mono- ja diglyseridit, E472c Rasvahappojen mono- ja diglyseridien sitruunahappoesterit), happamuudensäätöaineita (E330 Sitruunahappo, E500 Natriumkarbonaatti), AROMIA, A- ja D2-vitamiinia, VÄRI (E160a beta-karoteeni)

*Lihaliemijauhe: suola, MALTODEKSTRIINI, AROMI, perunaTÄRKKELYS, naudanlihauute 7,4 %, HIIVAUUTE, KASVIRASVA, KARAMELLISIIRAPPI, sipulijauhe.




SOIJAMAKKARA-PERUNASOSEVUOKA (Kasvisruokailijat)

*Vesi

*Soijamakkara: Soijaproteiini, kasviöljy, riisihiutale, kananmunanvalkuaisjauhe, TÄRKKELYS, SUOLA, GLUKOOSISIIRAPPI, riisijauho, AROMI, RYPÄLESOKERI, valkosipulijauhe, mustapippuri, VÄRIT (E150 sokerikulööri, E160c Paprikauute ), SOKERI, savuAROMI ja sipulijauhe.

*Kasvirasvasekoite 15 %: Vesi, kirnumaito, rypsiöljy, KOVETETTU KASVIRASVA, MUUNNETTU TÄRKKELYS, emulgointiaine (E472e Rasvahappojen mono- ja diglyseridien mono- ja diasetyyliviinihappoesterit, kasvirasvapohjainen), stabilointiaine (E412 guarkumi), MALTODEKSTRIINI, SOKERI, happamuudensäätöaine (natriumsitraatit), laktaasientsyymi, AROMI, VÄRI (E160a beta-karoteeni).

*Perunasoserae: Peruna, SUOLA, KASVIRASVA (OSITTAIN KOVETETTU), HIIVAUUTE, GLUKOOSI, MALTODEKSTRIINI, MUUNNETTU TÄRKKELYS (E1450 Natriumoktenyylisukkinaattitärkkelys), AROMIT, emulgointiaine (E471 Rasvahappojen mono- ja diglyseridit), stabilointiaine (E450 FOSFAATIT), hapettumisenestoaineet (E300 Askorbiinihappo, E304 Askorbyylipalmiaatti), happamuudensäätöaineet (E33O Sitruunahappo, E331 Natriumsitraatti), väri (E160a beta-karoteeni).

*Sipuli
 
*Laktoositon MARGARIINI: KASVIRASVOJA ja -öljyä, vettä, SUOLAA (0,7%), emulgointiaineita (rypsilesitiini, E471 Rasvahappojen mono- ja diglyseridit, E472c Rasvahappojen mono- ja diglyseridien sitruunahappoesterit), happamuudensäätöaineita, (E330 Sitruunahappo, E500 Natriumkarbonaatti), AROMIA, A- ja D2-vitamiinia, VÄRI (E160a beta-karoteeni).
 
*Kasvisliemijauhe: SUOLA, perunaTÄRKKELYS, kasvikset 15 % (sipuli, kurpitsa, palsternakka, juuripersilja, kukkakaali), HIIVAUUTE, MALTODEKSTRIINI, SOKERI, porkkanamehujauhe, AROMI, KASVIRASVA.



VALKOKAALI-KARTANOPIKKELSSISALAATTI:

*Valkokaali

*Kartanopikkelssi: Kurpitsa, SOKERI, vesi, etikka, mausteet (persilja, sipuli, valkosipuli), SUOLA (0,4 %), säilöntäaine (E202 Kaliumsorbaatti), AROMIT (valkopippuri, neilikka)

*Purjosipuli
SALAATTIKASTIKE: Sinappikastike

*Rypsiöljy, vesi, SOKERI, etikka, GLUKOOSI-FRUKTOOSISIIRAPPI, sinapinsiemen, SUOLA 1,0 %, SOKERISIIRAPPI, mausteet (mm. valkosipuli, mustapippuri), säilöntäaine (E202 Kaliumsorbaatti), sakeuttamisaine (E415 Ksantaanikumi), AROMIT.



SALAATTIKASTIKE: Ranskalainen kastike

*Rypsiöljy, vesi, punaviinietikka, SOKERI, suola 1,1 %, sinapinsiemen, mausteet (valkosipuli, mustapippuri, valkopippuri), säilöntäaine (E202 Kaliumsorbaatti), sakeuttamisaineet (E415 Ksantaanikumi, E412 Guarkumi).



NÄKKILEIVÄLLE MARGARIINIA: kasvimargariini levite 60%

*Kasviöljy 35 % (rypsiöljy, auringonkukkaöljy, pellavaöljy), KASVIRASVA, vesi, SUOLA (0,9 %), emulgointiaineet (lesitiini, E 471 Rasvahappojen mono- ja diglyseridit, KASVIRASVApohjainen), säilöntäaine (E202 kaliumsorbaatti), happamuudensäätöaine (E330 sitruunahappo), AROMI, A- ja D-vitamiinit.




LISÄKSI PÄIVÄKOTIEN JA ESKARIN VÄLIPALA:



RUKIINEN RIISIPIIRAKKA:

*Vesi, riisi (24 %), täysjyväruisjauho (14 %), vehnäjauho, KASVIMARGARIINI [kasviöljy, vesi, KOVETETTU KASVIRASVA ja öljy, SUOLA, emulgointiaine (E471 Rasvahappojen mono- ja diglyseridit), AROMIT, VÄRI (E160a beta-karoteeni)], GLUKOOSI, maitoproteiini, SUOLA (1,0 %) ja ruismallas.



RIISIPIIRAKKA munaton, maidoton, laktoositon:

*Vesi, vehnäjauho, riisi (11 %), ruisjauho, laktoositon KASVIMARGARIINI (ei tuoteselostetta), rypsiöljy, porkkanasose, SUOLA (1,1 %), SOKERI, vehnäkuitu, MUUNNETTU maissi- ja perunaTÄRKKELYS, vehnägluteeni, GLUKOOSI, AROMIT, riisiTÄRKKELYS ja VÄRI (E160a beta-karoteeni).



MUNAVOI:

*Kananmunarouhe: kananmuna, SUOLA (0,2 %), happamuudensäätöaine (0,1 %).

*MARGARIINI: Kasviöljy 35 % (rypsiöljy, auringonkukkaöljy, pellavaöljy), KASVIRASVA, vesi, SUOLA (0,9 %), emulgointiaineet (lesitiini, E 471 Rasvahappojen mono- ja diglyseridit, kasvirasvapohjainen), säilöntäaine (E202 kaliumsorbaatti), happamuudensäätöaine (E330 sitruunahappo), AROMI, A- ja D- vitamiinit.

*SUOLA.



LÄHDE:

https://www.facebook.com/laatualastenlautasille/photos/a.634575236592642.1073741828.629626437087522/797672326949598/?type=1